ราคา 8,900 -. (เรียน 6 ชั่วโมง)
Japanese Cuisine Cooking Course
สอนโดยเชฟ ดีกรีระดับโรงแรม 5 ดาว ประสบการณ์หลากหลายประเทศ มากกว่า 20 ปี
ทางโรงเรียนสอนทำอาหารญี่ปุ่นอย่างมืออาชีพ Food Stylist School เปิดสอนหลักสูตรนี้เพื่อให้ผู้เรียนมาเรียนทำอาหารญี่ปุ่นเมนูอาหารที่ควรจะมีในร้านอาหารญี่ปุ่น ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งหลักสูตรที่สำคัญ เราจะมาเรียนรู้เคล็ดลับในการประกอบอาหารประเภท ผัด ทอด ตุ๋น ย่าง ผู้เรียนจะได้เรียนทำอาหารญี่ปุ่นให้เหมือนต้นตำรับในโรงเรียนสอนอาหารญี่ปุ่น Food Stylist School
ซึ่งผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำไข่ตุ๋นในฉบับชาววังที่มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและรสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย รวมไปถึงเทคนิคการทอดกุ้งเทมปุระให้แป้งมีความหวานบางกรอบที่ลงตัว และยังมีเทคนิคในเมนูอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งผู้เรียนจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในแต่ละเมนูในหลักสูตรนี้ทั้งหมด โรงเรียนทำอาหารญี่ปุ่นมีใบประกาศนียบัตรหลังจบหลักสูตรมอบแก่ผู้เรียนอีกด้วย
- เรียนทำข้าวผัดกระเทียม Ninniku Rice, เรียนทำข้าวผัดแซลมอน Salmon Ninniku Rice
- เรียนทำสเต็ก และซอสสเต็ก อาทิ เรียนทำสเต็กเนื้อ Beef Steak, เรียนทำสเต็กไก่ Tori Steak, เรียนทำสเต็กหมู Buta Steak, เรียนทำสเต็กแซลมอน Salmon Steak
- เรียนทำไก่คาราเกะ Tori Karaage
- เรียนทำกุ้งเทมปุระ Tempura
- เรียนทำผักเทมปุระ Yasai Tempura
- เรียนทำซุปมิโซะ Miso Soup และ เรียนทำซุปใส Suimono Soup
- เรียนทำน้ำซุปปลาแห้ง Katsuo Soup
- เรียนทำซอสโชยุ Shoyu Sauce, เรียนทำซอสเทริ Teriyaki Sauce, เรียนทำซอสพรสึ Ponzu Sauce, เรียนทำซอสเทมปุระ Tempura Sauce
- เรียนทำปลาซาบะย่าง Saba Yaki, เรียนทำปลาซะบะย่างเกลือ Saba Shio Yaki, เรียนทำปลาซาบะย่างซีอิ๊ว Saba Teriyaki, เรียนทำปลาแซลมอนย่าง Salmon Yaki, เรียนทำปลาแซลมอนย่างเกลือ Salmon Shio Yaki, เรียนทำปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว Salmon Teriyaki
- เรียนทำทงคัตสึ Tonkatsu
- เรียนทำไข่ตุ๋น Chawanmushi
- เรียนทำเบคอนพันเห็ดเข็มทองย่าง Enoki Bacon Yaki
- เรียนทำยากิโทริ Yakitori เมนูย่างเสียบไม้ สไตล์ญี่ปุ่น อาทิ ไก่, ผักต่างๆ ฯลฯ
- เรียนการทอดเกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่นให้เนื้อกรอบนอกนุ่มใน และสอนทำน้ำซอสเกี๊ยวซ่า
- เรียนการดูแลรักษาวัตถุดิบ การเลือกซื้อวัตถุดิบ
- เรียนการจัดจานให้สวยงาม
- เรียนคิดคำนวณต้นทุน
นักเรียนจะได้รับประกาศนียบัตรเมื่อจบหลักสูตร
ทางเราบอกแหล่งวัตถุดิบและยี่ห้อวัตถุดิบที่ใช้ทั้งหมด และแหล่งซื้ออุปกรณ์ต่างๆ
มีอาหารกลางวันให้ฟรี และมีคู่มือการเรียนการสอนให้กลับบ้าน
ขั้นตอนการสำรองที่นั่งหากต้องการเรียนแบบส่วนตัว (Private Class) ราคาท่านละ 10,900 บาท (ขั้นต่ำ 2 ท่านขึ้นไป)
* เรียนแบบส่วนตัวไม่สามารถเข้าร่วมรายการโปรโมชั่นใดๆได้ *
